대두가 무려 38.8% 첨가된 저온숙성된장으로 콩알 식감이 살아있습니다.
콩입자 크기를 선택할 수 있는 전문가용 된장입니다.(특대/중/소입자)
된장찌개 및 된장을 활용한 각종 요리에 사용하기 좋습니다.
두 번 삶은 콩과 전통방식으로 배양한 쌀 누룩으로 만든 영양 가득한 된장입니다.
입자가 곱고 깔끔한 맛에 살짝 느껴지는 단맛의 조화가 일품입니다.
일식 미소장국 등 국,탕용으로 사용하기 좋습니다.
